日期:2019-08-13 來源:本站 瀏覽:628次
2019年8月13日,尚錦酒店集團2019年雛鷹計劃開班儀式在尚錦翡翠酒店五
樓會議室舉行!開班儀式上,儲備管理員工與成都尚錦翡翠酒店前廳2名員工舉行了
師帶徒儀式。
開班儀式上儲備員工進行了入職宣誓,并與前廳兩位師傅舉行了拜師儀式,師
傅和徒弟分別進行了師帶徒誓言!
為期一周公共課培訓結束后,客房培訓開始了!尚錦翡翠酒店總經理助理劉濟
芳為新員工培訓“客房服務管理概論”,內容覆蓋客房崗位設置及各崗位工作流程與
標準、客房衛生清理流程、客房清潔劑的使用與保管、客房個性化服務等方面。
尚錦酒店集團行政總監葉青對儲備管理員工進行了“企業文化”、“尚錦五禮”、
“尚錦5到位管理模式”、“酒店服務設計”、“酒店管理與服務8思考”等十二項課程
培訓。
儲備管理人員前往廣安世紀飯店,進行酒店餐飲服務與管理培訓。廣安世紀大
飯店餐飲部經理金婷、廚師長鄒德軍等各級管理人員組成了培訓師團隊,就中餐擺臺、
中餐服務、自助餐服務、菜品特色、食品安全等內容進行了系列的培訓與實操講解。